开花白菜 独家

1.鸡肉去皮。

2.切小块放绞肉机。

3.姜泡水，花椒泡水。

4.香菇提前泡好，洗净切好，胡萝卜、洋葱切好。

5.放入绞肉机，一起搅碎。

6.放入耗油、生抽、盐、胡椒粉、姜水、花椒水。

7.拌匀。

8.大白菜洗净，去掉叶子部分。

9.用片刀法，切好。

10.锅内加水烧开，倒入白菜炒水一分钟。

11.把肉馅放在白菜上面。

12.这样包好。

13.冷水上锅，烧开蒸10分钟就可以。

14.把料汁调好，锅内放玉米油烧热，放入蒜末炒香，倒入料汁小火慢慢烧开，熬制冒小泡即可，倒入香菜末。

15.把料汁浇在白菜上面。

16.来一个近一点，看看吧。