双薯馒头----你好色彩，你好香甜！

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  1.紫薯蒸熟，用勺子碾成泥。
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  2.取200g紫薯泥，4g酵母粉，60g温水，拌入200g面粉中。
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  3.揉成光滑的面团，放入室温下发酵至三倍大。
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  4.取200g红薯泥，4g酵母粉，60g温水，拌入250g面粉中。
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  5.揉成光滑的面团，放入室温下发酵至三倍大。
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  6.发酵完成的面团再继续揉一揉上劲儿，这是揉好的紫薯面团和红薯面团。
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  7.将紫薯面团擀成长方形。
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  8.然后将红薯面团也擀成大小相同的长方形，将红薯的长方形覆盖在紫薯长方形上。
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  9.从一边卷起。
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  10.卷好以后收口向下，然后用刀切成一个个的小馒头。
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  11.放入蒸锅中继续发酵20分钟，然后开水蒸15分钟即可。

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