鸡油菌排骨汤独家

一溪月发布

鸡油菌排骨汤

汤色浅杏色，菌香诱人。
鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分。性温味甘，有清目利肺、益肠健胃、提神补气的功效。

食材明细

主料

辅料

鸡油菌排骨汤的做法步骤

1.松油菌适量，温水浸泡30分钟。
2.冲洗干净，撕成小朵，攥干水份备用。
3.枸杞冲洗一下备用。
4.香菜切好备用。
5.排骨适量，清水洗一下。
6.冷水下锅。
7.焯一滚儿。
8.捞出，温水洗净浮沫。
9.煮锅内适量清水，焯过水的排骨放入，加入几片汤，大火烧开。
10.松油菌放入。
11.大火烧开。
12.中小火炖50分钟。
13.炖好的松油菌排骨汤。
14.撒上枸杞，关火。
15.汤色是浅杏色，满满的菌香味儿。
16.适量盐调味。
17.撒上香菜。
18.成品。

分类：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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