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上汤海参娃娃菜
晓芹海参_gKUNyh
发布
初级
煮
微辣
半小时
食材明细
主料
海参
2个
娃娃菜
1颗
辅料
红椒
适量
黄椒
适量
蒜
4瓣
调料
食盐
适量
水淀粉
适量
鸡汤
适量
上汤海参娃娃菜的做法步骤
1.
泡发好的海参切条,娃娃菜洗净,1劈4段;红椒、黄椒切丁,蒜去掉两头备用。
2.
蒜仔炝锅,煎成及黄色出香味,蒜焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开。
3.
水开后将海参、娃娃菜放入。盖盖再煮开,煮到娃娃菜变软,海参、娃娃菜捞出装盘。
4.
将红椒、黄椒放入汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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