紫糯米八宝饭

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紫糯米八宝饭

主料

辅料

调料

紫糯米八宝饭的做法步骤

1.将糯米和紫米饭一起淘洗干净，浸泡一夜。
2.第二天早上沥干水份。
3.放蒸锅篦子上大火蒸30分钟左右。
4.趁热加入软化的黄油和白砂糖搅拌均匀。
5.取一个玻璃碗，在底部依次码放好核桃，葡萄干，红枣和红绿冬瓜丝。
6.取一大块糯米揉成团轻轻放入碗中，将糯米团整形成一个窝团。
7.放入豆沙馅。
8.再取糯米团将豆沙馅盖住，压平。
9.玻璃碗上放一个保鲜袋，然后将玻璃碗倒扣过来。
10.取下玻璃碗，漂亮的八宝饭胚就做好了。
11.将做好的八宝饭胚用保鲜膜（袋）装好放冰箱冷冻。
12.

分类：主食家常菜中式宴请午餐晚餐

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