微波炉腊肠奶酪焗饭

眉记：

微波炉腊肠奶酪焗饭

　　焗饭是我们娘儿俩都爱吃的，我的理解：炒饭+奶酪=焗饭，当然是简版的哟！而且这次的焗饭我打算用微波炉来做，因为女儿单位有微波炉，能源不要浪费。还有另一个原因是，女儿的同学要求我多出些微波菜谱，咱们这就开始微波啦！
　　这道饭的前期准备就是炒饭，剩米饭、中式腊肠、青豆、土豆等等，爱吃什么都可往里加，水分大的除外。炒饭上铺上多多的马苏里拉奶酪，微波高火3分钟搞定。

主料

辅料

调料

腊肠奶酪焗饭的做法步骤

1.准备材料：胡萝卜切小丁，土豆、腊肠切小块，洋葱、蒜头切末，土豆先煮熟。
2.不粘平底锅烧热下油，倒入洋葱和蒜末炒香。
3.倒入青豆、胡萝卜和腊肠翻炒一会。
4.倒入米饭，先用铲子铲碎米饭，再翻炒均匀，尽量使米粒分开。
5.倒入土豆和盐糖，翻炒均匀。之所以土豆在饭快炒好的时候下，是因为土豆已熟，先下的话翻炒时会把它炒烂。
6.瓷烤碗中放入炒饭，容器要用微波可用容器。
7.撒上多多的马苏里拉奶酪碎，喜欢奶酪的尽情地撒吧！
8.微波炉高火3分钟，焗饭的时候要注意观察，马苏里拉奶酪加热温度过高或时间过长会不拉丝。

小窍门&温馨提示

1.微波炉不能用金属容器
2.烤箱的话200℃15~20分钟
3.调味根据自己口味调整

分类：主食家常菜米饭午餐晚餐

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