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蒜蓉高汤小白菜,鲜中有甜味道棒!
八面是Limno
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蒜蓉高汤小白菜,鲜中有甜味道棒!
简单
焖
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白菜
一颗
虾仁
5~6只
蒜蓉
2~3瓣
辅料
淀粉
少许(勾芡)
调料
鲜鸡汁
一小勺
蒜蓉高汤小白菜的做法步骤
1.
主要食材如图所示示意,蒜瓣、小白菜。
2.
将白菜如图分成四份,然后用清水冲一冲。
3.
入锅中加适量食盐。
4.
煮至白菜变软盛出备用。
5.
切适量虾仁增鲜。
6.
并准备蒜丁增香去腥。
7.
锅烧热油,加入蒜丁炸香。
8.
加入虾仁丁翻炒。
9.
加入适量清水。
10.
加入适量鲜鸡汁,调味做出高汤打底。
11.
将白菜移入锅中。
12.
然后大火烧制沸腾后,在小火煮2分钟。
13.
将白菜和辅料先盛出摆盘。
14.
准备适量地瓜粉/淀粉。
15.
加水搅拌均匀做成湿淀粉。
16.
然后倒入锅中,用锅底的高汤勾个芡汁。
17.
淋在白菜上,蒜蓉高汤白菜就做好啦~一片片一叶叶卷着吃不失优雅哈哈哈~
分类:
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