蒜蓉高汤小白菜，鲜中有甜味道棒！

八面是Limno 发布

蒜蓉高汤小白菜，鲜中有甜味道棒！

蒜蓉高汤小白菜，鲜中有甜味道棒！

食材明细

主料

辅料

淀粉少许（勾芡）

调料

鲜鸡汁一小勺

蒜蓉高汤小白菜的做法步骤

1.主要食材如图所示示意，蒜瓣、小白菜。
2.将白菜如图分成四份，然后用清水冲一冲。
3.入锅中加适量食盐。
4.煮至白菜变软盛出备用。
5.切适量虾仁增鲜。
6.并准备蒜丁增香去腥。
7.锅烧热油，加入蒜丁炸香。
8.加入虾仁丁翻炒。
9.加入适量清水。
10.加入适量鲜鸡汁，调味做出高汤打底。
11.将白菜移入锅中。
12.然后大火烧制沸腾后，在小火煮2分钟。
13.将白菜和辅料先盛出摆盘。
14.准备适量地瓜粉/淀粉。
15.加水搅拌均匀做成湿淀粉。
16.然后倒入锅中，用锅底的高汤勾个芡汁。
17.淋在白菜上，蒜蓉高汤白菜就做好啦~一片片一叶叶卷着吃不失优雅哈哈哈~

分类：热菜家常菜下饭菜

查看全部(共17步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页