双色肉丸汤 独家

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  1.把肥瘦相间的瘦肉剁成细细的肉馅儿。里面加入葱姜蒜。
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  2.再放点葱姜蒜汁儿，这个在超市有现成的卖哦。五香粉和盐。酱油加入水淀粉顺着一个方向搅打上劲。。
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  3.把海上青洗净，这个要把叶子一片一片的清洗干净哦。
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  4.锅里放宽油。
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  5.用勺子舀出丸子。
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  6.开大火把丸子一个一个放进去定型。，这个大概做个十来个就行了。
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  7.轻轻的晃动锅让它均匀受热。
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  8.开中火慢炸。
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  9.炸表皮金黄酥脆，捞出备用。这个时候这个丸子已经熟了哈，是可以直接使用的。
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  10.锅里放水，水开，把余下肉馅做成丸子。一个一个舀进去。再放入炸好的肉丸。
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  11.煮漂浮以后放入洗净的海上青。
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  12.调入盐和鸡精。
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  13.起锅撒点葱花和芝麻油。色香美味的双色丸子就完成。

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