蒜香蜂蜜煎鸡胸肉独家

红•宏

蒜香蜂蜜煎鸡胸肉

鸡胸肉低脂肪高蛋白，是减脂增肌人士的首选，它的营养价值和食疗价值可见一斑。而且它价格低，实数物美价廉的食材。
今天给大家分享一道外脆里嫩，蒜香浓郁，味美多汁的蒜香蜂蜜煎鸡胸。

主料

鸡胸肉1片

辅料

大蒜3粒

调料

蒜香蜂蜜煎鸡胸肉的做法步骤

1.准备一块鸡胸肉洗干净。
2.将鸡胸肉从中间切开。
3.准备大蒜洗干净，准备黑胡椒。
4.鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒，用手将鸡胸肉按摩5分钟，再腌制20分钟。
5.大蒜切成末，放在一小碗中，里面加蜂蜜和橄榄油搅拌均匀。
6.再将拌好的料汁均匀的涂抹在鸡胸肉两面，用手给鸡胸肉做个全身按摩。
7.用牙签在两面戳上小眼。
8.套上保鲜袋放冰箱腌制5个小时。
9.将腌制好的鸡胸肉放进锅里，小火煎至。
10.5分钟后一面已经煎至成金黄色，翻面煎另一面。
11.另一面5分钟也煎至金黄色，再煎两翻外皮已经香脆，关火。
12.煎至好的鸡胸肉外脆里嫩，蒜香浓郁。
13.用刀切成条。
14.成品图。

小窍门&温馨提示

我们腌制鸡胸肉放了油，煎鸡胸肉时不用放油，一定要小火慢煎。

分类：热菜家常菜

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