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蒜香蜂蜜煎鸡胸肉
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红•宏
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鸡胸肉低脂肪高蛋白,是减脂增肌人士的首选,它的营养价值和食疗价值可见一斑。而且它价格低,实数物美价廉的食材。
今天给大家分享一道外脆里嫩,蒜香浓郁,味美多汁的蒜香蜂蜜煎鸡胸。
初级
煎
蒜香
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
1片
辅料
大蒜
3粒
调料
蜂蜜
1勺
盐
适量
橄榄油
1勺
黑胡椒粉
半勺
蒜香蜂蜜煎鸡胸肉的做法步骤
1.
准备一块鸡胸肉洗干净。
2.
将鸡胸肉从中间切开。
3.
准备大蒜洗干净,准备黑胡椒。
4.
鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒,用手将鸡胸肉按摩5分钟,再腌制20分钟。
5.
大蒜切成末,放在一小碗中,里面加蜂蜜和橄榄油搅拌均匀。
6.
再将拌好的料汁均匀的涂抹在鸡胸肉两面,用手给鸡胸肉做个全身按摩。
7.
用牙签在两面戳上小眼。
8.
套上保鲜袋放冰箱腌制5个小时。
9.
将腌制好的鸡胸肉放进锅里,小火煎至。
10.
5分钟后一面已经煎至成金黄色,翻面煎另一面。
11.
另一面5分钟也煎至金黄色,再煎两翻外皮已经香脆,关火。
12.
煎至好的鸡胸肉外脆里嫩,蒜香浓郁。
13.
用刀切成条。
14.
成品图。
小窍门&温馨提示
我们腌制鸡胸肉放了油,煎鸡胸肉时不用放油,一定要小火慢煎。
分类:
热菜
家常菜
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