菜心豆干

品味食尚

菜心豆干

连着好几天我家餐桌都有菜心这道菜，吃了三、四顿白灼菜心，个人感觉这菜心灼一灼不用太复杂的调味就很美味，加了豆干也是用简单的烹调，还是保持了食材本真的味道。

主料

菜心250克
白豆干4块

辅料

菜心豆干的做法步骤

1.将菜心洗净沥干水分，斜切成寸断。
2.白豆干切成片，炒锅里倒入少许油烧热，倒入豆干翻炒片刻至豆干边缘稍稍变色。
3.加入菜心翻炒片刻即可。
4.调入盐、生抽，拌炒均匀，加少许糖提鲜即可

分类：热菜家常菜夏季食谱

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