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虾仁脆弹豆腐嫩,“舀”的就是这口鲜~
八面是Limno
发布
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
日本豆腐
2份
青椒
适量
虾仁
5~6只
杏鲍菇
1小段
辅料
面粉
少许
调料
鲍汁蚝油
2勺
芝麻香油
1勺
虾仁脆弹豆腐嫩的做法步骤
1.
主要食材如图所示示意,日本豆腐两条、虾仁、杏鲍菇、青椒。
2.
杏鲍菇、青椒滚刀切块。
3.
虾仁去壳洗净,去除虾线备用。
4.
日本豆腐切厚块。
5.
裹一层干淀粉。
6.
锅烧热油,中小火加入豆腐。
7.
两面煎的金黄后,捞出沥干油备用。
8.
切适量蒜丁,锅烧热油,加蒜丁爆炒出香味。
9.
加杏鲍菇、青椒炒至微微变软。
10.
加入虾仁翻炒。
11.
然后加调配好,带有咸味的鲍汁蚝油调味,增双份鲜美!
12.
并加适量芝麻香油和清水。
13.
烧至沸腾。
14.
然后将豆腐加入其中。
15.
翻炒均匀后出锅。
16.
豆腐香嫩可口,虾仁弹脆鲜美。
17.
赶紧啊呜来一口吧~
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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