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菠菜嫩蛋汤
蓝雨阳光780913
发布
营养清淡,美味。
初级
煮
原味
十分钟
食材明细
主料
菠菜
50g
鸡蛋
1个
辅料
姜片
1块
调料
盐
适量
菠菜嫩蛋汤的做法步骤
1.
鸡蛋打入碗中,加入盐搅散。
2.
汤锅中冒小气泡,慢慢倒入蛋液。
3.
等鸡蛋定型后,放入姜片和菠菜,开大火,让水开以后,放入盐即可。
4.
出锅。
小窍门&温馨提示
汤锅中冒小气泡,慢慢倒入蛋液。一定不要水开到,水开倒蛋液会让满锅都是鸡蛋,水快开倒蛋液,可以让鸡蛋定型、滑嫩。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共4步)
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