卤口条猪耳朵独家

绿野薄荷

卤口条猪耳朵

卤味菜肴，家宴不可少的一道菜。

主料

猪口条适量
猪耳朵适量

调料

卤口条猪耳朵的做法步骤

1.主要原料。
2.猪耳朵，猪口条收拾干净，焯水备用。
3.去除口条上面的白色筋膜，洗净。
4.高压锅放适量水，放入口条，猪耳朵，放葱姜，大料。盐，料酒，白芷炖制。
5.将口条，猪耳朵炖熟。在卤汁儿里浸泡8小时，使其充分入味。
6.捞出卤好的口条，猪耳朵，放冰箱冷藏（冷藏后比较容易切片）
7.将口条切片，猪耳朵切丝即可。

分类：小菜家常菜

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