生炒糯米饭 独家

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  1.植物油将肥肉煸干。
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  2.放入瘦肉翻拌变色。
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  3.老抽调色。
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  4.加入浸泡沥干水分好的糯米。
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  5.翻拌均匀。
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  6.不停的翻拌，翻拌的过程糯米会结块、成团。
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  7.等糯米成团沿锅边淋上盐开水再翻拌均匀，这样重复3—4次，糯米饭基本上就熟了。
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  8.放入电高压锅里，加入红枣、桂圆肉，加入清水与糯米饭持平，按煮饭键即可。
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  9.也可以蒸。用小钵子。
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  10.放入红枣。
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  11.加入桂圆肉蒸半个小时即可。

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