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胡萝卜西芹炒乌贼
独家
花鱼儿
发布
简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
乌贼
485克
西芹
175克
胡萝卜
165克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
蚝油
适量
胡萝卜西芹炒乌贼的做法步骤
1.
食材:乌贼(已洗净)、西芹(已抽去筋清洗切开)、胡萝卜(已洗净去皮切片)。
2.
将乌贼放在案板切开。
3.
将西芹和胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟捞出。
4.
接着,下入切好的乌贼,加适量的料酒。
5.
焯一下,捞出。
6.
起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
7.
然后,下入焯好的乌贼、西芹和胡萝卜翻炒翻炒。
8.
最后,加适量的盐。
9.
加适量的蚝油。
10.
调味炒匀即成。
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