时蔬界的经典黑白配，山药炒木耳

八面是Limno 发布

时蔬界的经典黑白配，山药炒木耳

主料

辅料

胡萝卜一截

调料

蔬之鲜调味料适量
原味鲜酱油1勺
鲜鸡汁1勺

山药炒木耳的做法步骤

1.主要食材如图所示示意，山药、木耳、胡萝卜等。
2.将山药切片、木耳泡发洗净撕成小块、胡萝卜为点缀配菜，同样也是切片。
3.锅烧热水，将山药片提前汆烫一下，去除粘液。
4.锅烧热油，加入蒜瓣爆炒出香味。
5.加入胡萝卜片翻炒。
6.而后加入山药片。
7.加入木耳，然后小火翻炒均匀。
8.用鲜鸡汁来调味增加鲜美。
9.蔬之鲜来引出更多的蔬菜香气。
10.最后来些原味鲜酱油，加些酱香咸味。
11.最后转中火翻炒均匀，即可出锅。
12.

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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