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1.绿色面团所有食材放一起和成面团,盖上保鲜膜发酵。
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2.白色面团食材放一起和成面团,发酵。
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3.发酵好的面团揉匀排气,取一块擀成薄片,用模具压出花型,食用黄色素揉小块面取一块做花心。
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4.白色面团擀成长方形薄片。
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5.绿色也擀成长方形薄片。
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6.绿色薄片铺在白色面片上。
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7.在一侧摆上小花,用擀面杖擀一下,让花紧贴面皮。
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8.翻过来从一侧卷起。
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9.切成馒头。
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10.放入抹油的蒸屉上再次醒发20分钟。
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11.上汽后蒸18分钟关火,焖3分钟开盖。
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12.一锅馒头。
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13.成品。
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14.颜色好看吧。