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雪菜肉丝炒春笋
吮指@舌尖
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今天下班回到家里,也懒得到菜场去买菜,打开冰箱看见有昨天从乡下拿来的雪菜和春笋,就做个雪菜肉丝炒春笋吧!很下饭。
简单
烧
咸甜
十分钟
食材明细
主料
春笋
250克
辅料
雪菜
100克
肉丝
50克
大蒜
3根
配料
盐
一小勺
糖
二大勺
生抽
一勺
雪菜肉丝炒春笋的做法步骤
1.
准备好原料,配料
2.
春笋切丝,猪肉最好是切片,这样会更加香,大蒜切斜刀。
3.
热锅凉油,下猪肉片,煸炒到猪肉微黄,下春笋,炒到春笋微微发黄。
4.
放入雪菜,加盐,糖,盐稍微少一点,雪菜本身就是咸的,糖可以多加一点,加入黄酒,翻炒一下
5.
加入大蒜翻炒
6.
起锅,味道鲜咸,比较适合下饭。
分类:
热菜
家常菜
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