黑米土司——全程面包机详解版

亲亲妈发布

黑米土司——全程面包机详解版

第一次用面包机做出这么漂亮的面包，心里的激动不是一点点哦~~
相信吗~~~ 这是全程用面包机做的面包，而且只需要用和面功能揉面一次（25分钟）

用了自己打的黑米浆（里头用了黑米、红米、薏仁、糙米、糯米、、）营养好的不得了。。

食材明细

主料

高粉300克

辅料

黑米土司的做法步骤

1.这是自己打的黑米浆，里头有：黑米、红米、糙米、薏米仁、糯米、、、营养好的不得了~~
2.对角放上糖和盐，放进去所有的湿性材料，打入鸡蛋。
3.放进高筋面粉，面上放酵母。
4.放在和面档上，和面进行中。
5.和面完成，一个很光滑的面团揉好了，进行第一次发酵。
6.第一次发酵结束。
7.倒出面团，分割成大约均匀的三个小面团，卷起松弛15分钟。
8.取其中的一个面团，用擀面杖擀开。
9.再卷起来，卷很多圈。
10.三个面团都这样卷好以后，排入面包机桶里。
11.放入面包机里进行第二次发酵。这是第二次发酵完毕，发到大约八、九分满。
12.放在烘烤档里，烤50分钟。
13.再看看，真心漂亮~~ 而且哦、皮真的不厚，面上的皮甚至是脆脆的，所以倒出来会被我碰碎掉
14.切开看看，组织还不错。
15.揪下一小片~ 用自己打的黑米浆做的货真价实营养面包啊！

分类：烘焙早餐学生

查看全部(共15步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页