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富贵花开靠大虾
独家
琴韵优雅
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年夜饭必上菜,好吃好看,象征着幸福团圆,日子越过越红火!
简单
煨
咸鲜
十分钟
主料
大虾
15只
辅料
大葱
适量
姜
适量
调料
精盐
少许
料酒
一匙
白糖
二匙
番茄酱
二匙
富贵花开靠大虾的做法步骤
1.
大虾解冻。
2.
剪去虾須,虾枪和虾脚,挑去虾胃,在第三节处挑去虾线。
3.
锅中加油下入姜片炸香。
4.
下入葱段小火炸出香味。
5.
下入大蒜煸炒,用勺子轻轻按压一下虾头,煎到虾的红彤彤的。
6.
烹入料酒。
7.
加食量清水,没过虾既可,加入少许精盐,适量白糖、番茄酱。
8.
大火烧开后,小火闷靠几分钟,见汁浓稠时淋入明油出锅既可。
9.
分类:
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