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豆腐鸡肉蔬菜丸子
独家
雨中漫步_kRsJPX
发布
简单
炸
咸香
半小时
食材明细
主料
豆腐
适量
鸡肉
适量
辅料
白萝卜
适量
绿萝卜
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
调料
花生油
500克
海天黄豆酱
一勺
蚝油
一勺
胡椒粉适量
适量
花椒粉
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
淀粉
2勺
面粉
适量
鸡蛋
一个
芝麻油
二勺
豆腐鸡肉蔬菜丸子的做法步骤
1.
准备好所有食材。
2.
葱姜切好。
3.
鸡肉去皮切小粒,放蚝油、豆瓣酱、胡椒粉、芝麻油。
4.
拌匀备用。
5.
香菇切碎。
6.
萝卜切碎。
7.
豆腐抓碎。
8.
所有食材放在一起,打入鸡蛋、放入面粉、淀粉、放花椒粉、盐。
9.
拌匀备用。
10.
取适量豆腐。
11.
放入6成油温的锅里。
12.
中火慢慢炸,飘起来,炸至外面酥脆。
13.
捞出。
14.
放吸油纸上,放凉。
15.
成品。
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