传家绝技五香荞麦饼

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  1.荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团，软硬适度，醒发半小时
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  2.把面团擀成饼状
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  3.撒匀五香粉、盐，再擀杖擀一下
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  4.面饼上倒上油，对折面饼，四边都要对折，这样不用刷子也可把油抹匀
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  5.沿一边卷起成筒状，切大小均匀的段
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  6.两头捏紧，拧上几卷后按扁
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  7.电饼铛加热后放入饼坯，4分钟即可出锅

小窍门&温馨提示