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家常版的热干面
鑫姐厨房
此做法正宗与否我不知,但是好吃才是王道!
简单
煮
咸鲜
二十分钟
主料
碱面条
1个份
辅料
芝麻酱
少许
调料
芝麻油
少许
葱花
少许
家常版的热干面的做法步骤
1.
热干面一把,碱水面就可以了。
2.
芝麻酱一包。
3.
芝麻酱一勺用温水化开。
4.
加生抽一勺,老抽一勺,醋两勺,芝麻油一勺,红油一勺,盐,鸡精少许。
5.
水烧开放入面条,碱水面比较难煮,水开第一次倒掉,在加入冷水继续煮,最后关火焖一小会无硬芯即可!
6.
捞出面。
7.
把调好的汁倒入,搅拌均匀,洒上葱花与酸豆角,开吃!
8.
简易的热干面做好了!
分类:
面条
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