莴笋炒肉丝独家

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莴笋炒肉丝

主料

莴笋一块

辅料

猪肉一块

调料

莴笋炒肉丝的做法步骤

1.准备好食材，莴笋去皮洗净。
2.切丝，放清水过一遍。
3.猪肉切丝。
4.姜末、蒜末切好。
5.锅内放油烧热，放入蒜末、姜末、肉丝翻炒。
6.肉丝炒熟。
7.放料酒。
8.蚝油。
9.生抽，炒匀。
10.倒入莴笋。
11.翻炒一会，炒制莴笋变软。
12.放盐调味。
13.均匀即可。
14.装盘。
15.成品。

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