香酥藕夹 独家

1.藕切薄片。

2.猪肉选择前夹肉。

3.肉馅放入蚝油、生抽、胡椒粉、葱花搅拌均匀，试试咸淡，淡了就加盐，我这个味道正好就没有放盐了。

4.调好的肉馅。

5.30面粉+30克淀粉加入一个鸡蛋搅拌均匀。

6.放适量清水调成糊状。

7.藕片上抹一次薄薄的肉馅。

8.盖上一片藕捏紧。

9.处理好的藕夹。

10.均匀的裹上面糊。

11.油温六成热放入藕夹炸。

12.捞出来备用。

13.油温升高将藕夹全部放入复炸。

14.复炸后的颜色更漂亮口感更好。

15.洒上椒盐、辣椒粉、葱花，挤上番茄酱美味走起。