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辣炒鱿鱼须
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阳台上的草莓
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中级
炒
中辣
十分钟
主料
熟冻鱿鱼须
250g
辅料
洋葱
1只
干辣椒
3颗
花生油
适量
调料
红油豆瓣酱
1勺
姜
少许
盐
1匙
生抽
1匙
醋
少许
辣炒鱿鱼须的做法步骤
1.
鱿鱼须解冻,洋葱切丝,姜切丝。
2.
鱿鱼须先用开水焯一下捞出来过凉水备用。
3.
炒锅放油烧热,放入姜丝,红油豆瓣酱,干辣椒炒香。
4.
放入鱿鱼须翻炒。
5.
加入适量热水(我要用菜汤拌饭放的水比较多),盐,生抽,醋烧煮2分钟入味。
6.
放入洋葱翻炒均匀即可。
7.
菜汤比较多,拌饭用。
8.
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