下载 APP
搜索
浇汁豆渣
香炸鸡蛋
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
豆渣
适量
辅料
鸡蛋液
适量
苦瓜
适量
配料
盐
适量
糖
适量
海鲜酱油
适量
香油
适量
浇汁豆渣的做法步骤
1.
准备好豆渣、苦瓜、鸡蛋
2.
苦瓜切碎、鸡蛋打散,倒入豆渣中拌匀
3.
炒锅放入适量食用油,倒入拌匀的豆渣,翻炒至熟,盛盘待用
4.
炒锅再次倒入少量食用油,入葱丝、姜丝爆炒,加入香油、食盐、海鲜酱油的混合液,到汁浓
5.
将调好的浓汁浇在炒好的豆渣上即可
小窍门&温馨提示
除了做成这种浇汁豆渣,还可以做成豆渣窝头,豆渣粥(材料就是豆渣和玉米面)、豆渣丸子(需要豆渣和肉馅),喝不完的豆浆还可以用来蒸饭,你可以试试,豆渣真是用处多多呢。
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
查看全部(共5步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
酱茄子
叉烧排骨
酸豆角
清炒虾仁
虎皮鹌鹑蛋
夹沙肉
烤土豆片
寿喜烧
韭菜炒豆芽
糖醋里脊肉
红烧鸡
泥鳅炖豆腐
美食天下首页