秘制风味酱卤鸡

xiaoyiwei1988 发布

秘制风味酱卤鸡

风味独特，四川风味，吃后口齿留香。

食材明细

主料

光鸡一只

辅料

四川卤水一份

秘制风味酱卤鸡的做法步骤

1.将卤制好的鸡斩件装盘步骤如下
砍下脖子
把鸡对半破开
切下翅膀和大腿斩开
将半边的鸡分成两半再斩成条即可。
2.装盘；调好淋汁，淋在斩好的鸡块上面即可，上桌。

小窍门&温馨提示

风味独特，口齿留香，四川风味，主要要把川卤调配好。

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