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青菜玉米饼
米花鱼
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做起来蛮简单的一款饼,营养还算丰富。
简单
煎
原味
半小时
食材明细
主料
玉米粉
适量
面粉
适量
辅料
韭菜芹
适量
芹菜叶
适量
鸡蛋
适量
配料
盐
适量
青菜玉米饼的做法步骤
1.
白面和玉米面各一份,用凉水和开
2.
加鸡蛋一个
3.
韭菜切碎,芹菜叶焯水切碎
4.
面和菜混匀,加点盐
5.
用不粘锅可以少放油
6.
加入适量面糊,不要一次放太多
7.
一面定型后再翻过来煎,小火,几分钟后就可以出锅了
8.
黄绿色的菜饼,颜色诱人,营养也丰富
小窍门&温馨提示
玉米维生素B含量比较高,可以每天吃点。维生素B1,B2怕碱,玉米做食材时尽量不要加泡打粉或小苏打。
吃芹菜一定不要扔叶子,绿叶的营养素高于芹菜茎。芹菜叶炒着吃可能口感不好,做饼还是很好吃的。
分类:
主食
家常菜
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