吉祥年菜——春

家yao

吉祥年菜——春

新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳
新春盛宴，人人都是美食家🥟

2月3日立春那天做的。

主料

面粉适量

辅料

吉祥年菜—春的做法步骤

1.一半烫面，一半温水和面。
2.饧好的面，揉成环状。
3.揪剂子。
4.压饼。
5.取一个饼表面刷油。
6.盖上一个饼。
7.擀成薄饼。
8.炒锅烧热，放少许玉米油，放入饼坯烙。
9.一面烙好翻面再烙。
10.将烙好的春饼摆在盘中央。
11.用黄花皮剪出春字的笔画，在春饼上拼出“春”字。
12.红心萝卜切丝儿。
13.白菜切丝儿。
14.黄瓜切丝儿。
15.葱切丝儿。
16.煎一个鸡蛋的蛋皮切丝儿。
17.煎好的香肠切条儿。
18.将切好的各种，摆在春饼的四周。不足的补充了些生菜。也可根据自家的情况摆放不同的蔬菜和肉类。
19.卷起来吃。
20.成品图。

分类：凉菜家常菜中式宴请

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