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拌白菜丝胡萝卜丝海蜇
独家
小家有女初长成
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大年期间,饭桌上不能只有荤菜而少了素食的凉拌菜。
中级
拌
咸鲜
半小时
食材明细
主料
包装海蜇头
1袋
白菜
2片
胡萝卜
1个
辅料
香醋
1勺
香油
1勺
葱花
适量
拌白菜丝胡萝卜丝海蜇的做法步骤
1.
准备食材:袋装海蜇头(含调料包),胡萝卜1个,白菜2片。
2.
白菜洗净后切细丝。
3.
将白菜丝放入盆中加入适量的食盐腌制半小时,腌岀水分。
4.
胡萝卜洗净擦丝。
5.
装入碗中撒入食盐腌制半小时。
6.
白菜丝挤出水分。
7.
胡萝卜丝挤出水分。
8.
将白菜丝和胡萝卜丝放入锅中,加入开了封的海蜇头。
9.
倒进调料包中调料。
10.
加入香醋。
11.
倒入香油。
12.
搅拌均匀。
13.
撒上葱花超级解油腻,酸爽开胃。
14.
成品图。
分类:
凉菜
家常菜
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