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西红柿鸡蛋尖椒拌面
宁静致远0217
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
挂面
适量
辅料
尖椒
1个
调料
生抽
20ml
白糖
5g
料酒
10ml
蚝油
1勺
西红柿鸡蛋尖椒拌面的做法步骤
1.
番茄洗净切块,鸡蛋打散,尖椒洗净去蒂切碎。
2.
锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出备用。
3.
锅中留油炒西红柿至出汤,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
4.
加入碎椒丁。
5.
生抽,料酒,蚝油,白糖调汁。
6.
倒入锅中,炒匀。
7.
西红柿鸡蛋尖椒卤盛出。
8.
锅中煮面。
9.
面条盛出,浇上卤即可。
分类:
主食
面条
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晚餐
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