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木耳炒肉
家yao
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新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳
新春盛宴,人人都是美食家🥟
简单
炒
其他
二十分钟
食材明细
主料
木耳
10g
猪肉
1两
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
玉米油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
淀粉
适量
精盐
适量
味精
适量
木耳炒肉的做法步骤
1.
木耳泡发,择洗干净。
2.
木耳焯水。
3.
木耳控水。
4.
葱叶、蒜切片。
5.
冻肉解冻,切片儿。
6.
肉片加少许玉米油拌匀(因冻肉水太多)。
7.
几种调料及淀粉水。
8.
炒勺烧热,加玉米油。
9.
油热,倒入肉片翻炒。
10.
放酱油翻炒。
11.
肉推一边儿,放切好的一半葱蒜翻炒。
12.
放木耳翻炒。
13.
放另外一半葱蒜翻炒,放精盐、蚝油、味精翻炒。
14.
放淀粉水翻炒。
15.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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