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黄花鱼香芋煲
独家
琪_feXjZ8E2
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咸香好美味,杠杠的。
初级
煲
咸香
半小时
食材明细
主料
黄花鱼
一条
香芋
适量(炸好的)
辅料
香菜
少许
碗汁
红烧酱汁
少许
酱油
少许
糖
少许
生粉
少许
葵花籽油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
酥炸粉
适量
黄花鱼香芋煲的做法步骤
1.
准备好食材:如图。
2.
将鱼处理好。
3.
切大块。
4.
将鱼块放入大碗里,调胡椒粉,盐拌匀。
5.
然后放入酥炸粉拌匀。
6.
沾上薄薄一层就好。
7.
小汤锅中葵花籽油加热至五成热,放入鱼块炸至金黄酥脆即可捞出来备用。
8.
调碗汁:酱油,绕烧酱油,生粉,糖,加入水调匀。
9.
砂锅中放入姜片垫底,放入炸好的香芋,黄花鱼块,然后将调好的碗汁倒入。
10.
中火烧开转小火焖十分钟。
11.
最后洒上香菜就可以上桌了。
12.
成品图。
13.
成品图。
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