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韭菜虾仁三鲜盒子
独家
筠旸JY
俗话说,初一饺子初二面,初三盒子往家转。除了煮食外,我这次用烙的方法,把味道锁住,吃起来津津有味!
中级
其他
咸鲜
三刻钟
主料
普通面粉
适量
韭菜
一斤
虾仁
适量
鸡蛋
两个
辅料
姜末
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
花生油
适量
韭菜虾仁三鲜盒子的做法步骤
1.
普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2.
光滑滋润。
3.
青虾解冻去壳去虾线。
4.
切成小段儿。
5.
鸡蛋炒碎盛出备用。
6.
韭菜洗净控水。
7.
切成碎末。
8.
姜末备用。
9.
所有食材放入盆里。
10.
放入香油,鸡精,花生油拌匀后再放盐,为了锁住水分,防止出汤。
11.
面团揉匀揪成均匀的剂子,比饺子剂子大一些。
12.
擀成圆片。
13.
放入三鲜馅儿。
14.
把边捏紧。
15.
用大拇指肚捏出花边。
16.
全部做好
17.
电饼铛预热后放入盒子。
18.
烙至两面金黄色。
19.
近图看一下。
20.
装盘上桌。
21.
成品图!
22.
成品图!
分类:
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