干饼子炒大虾 独家

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  1.超市买来冻虾做这道菜用冻菜的口感会比较好。我们解冻去除虾线。
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  2.玉米淀粉，五香粉，花椒面。
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  3.调入两鸡鸡蛋均匀搅拌挂糊
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  4.均匀的裹上面糊。
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  5.锅里放油，尤文五成热，放入大虾。
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  6.中火煎至表皮酥脆。
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  7.再开大火复炸一下。我们在炸大虾的时候一定要分批炸不要全部倒进锅里。
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  8.一个干饼子。我们切成粗条。
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  9.锅底留油炒香料头
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  10.放干锅调料均匀翻炒。
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  11.放入干饼子
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  12.放入青椒。干辣椒快速翻炒。
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  13.放生抽白糖鸡精。白芝麻。
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  14.起锅，香脆可口。

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