奶香莜面花馒头

火舞的飘雪发布

奶香莜面花馒头

做这一锅馒头主要是为了处理冰箱里的牛奶！

主料

奶香莜面花馒头的做法步骤

1.所有的材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处进行发酵
2.发酵好的面团
3.把面团滚圆排气后搓成长条
4.切成像包饺子一样开关的小剂子
5.把小剂子滚圆搓成长条
6.三个一组，编成三股辫子
7.编好的三股辫
8.把三股辫翻面，从一头卷起来，整理成花形
9.中间插上一颗枸杞点缀！别的可以根据自己喜欢做成不同的形状
10.这是我做好的生坯1（有绣球状、蝴蝶状）
11.生坯2（直接滚圆的）
12.生坯2（直接滚圆的）
13.冷水放入蒸锅醒发半小时，大火25分钟，闷5分钟以后再开锅盖
14.

小窍门&温馨提示

牛奶不要一次放完，根据需要一点点加入！

分类：主食家常菜

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