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菠菜肉丝面
独家
琴韵优雅
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今日初七,吃碗面条,健康长寿,日子顺溜!
简单
煮
咸香
十分钟
食材明细
主料
挂面
半捆
猪肉
100g
胡萝卜
一小段
菠菜
三颗
辅料
大葱
适量
姜
适量
调料
精盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
菠菜肉丝面的做法步骤
1.
猪肉和胡萝卜均切细丝。
2.
菠菜焯一下水去掉草酸。
3.
锅中加适量清水,开锅下入挂面煮熟。
4.
捞入大碗中。
5.
起锅烧油,油温四成热时下入肉丝煸炒。
6.
加入葱姜煸炒出香味。
7.
加入生抽炒香上色。
8.
加入胡萝卜丝煸炒。
9.
加一大碗清水,烧开加入精盐、鸡精。
10.
最后加入菠菜烧开。
11.
将菜汤浇入面碗中既可。
分类:
主食
面条
家常菜
早餐
夜宵
午餐
晚餐
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