菜谱
搜索
韭菜香菇鲜虾蒸饺
冰焰蓝心
发布
初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
韭菜
适量
干香菇
适量
基围虾
适量
调料
盐
适量
食用碱
适量
猪油
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
玉米油
适量
韭菜香菇鲜虾蒸饺的做法步骤
1.
基围虾剥壳去虾线,放胡椒粉、盐、生粉、玉米油拌匀腌制一下。
2.
干香菇泡发。
3.
切粒。
4.
炒香备用。
5.
韭菜切碎加盐、少许食用碱、一坨猪油拌匀。
6.
拌好的韭菜和香菇搅拌一起。
7.
包起来,偷懒买现成的饺子皮。
8.
水开上锅中大火蒸12分钟。
9.
味道不错哦。
10.
剩下一点韭菜香菇馅我打了个鸡蛋加了勺面粉和水拌匀摊了个饼。
11.
沾上辣椒酱美味极了。
小窍门&温馨提示
韭菜加食用碱的目的是使韭菜软烂,不加的话韭菜蒸熟吃起来的口感是脆生生的。
分类:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
查看全部(共11步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
电饼铛披萨
玉米发糕
牛肉饭
酸菜肉丝面
灌汤小笼包
豌豆凉粉
牛肉包子
鲍鱼粥
白菜猪肉水饺
面疙瘩
酸辣面
辣白菜炒饭
竹筒饭
自制油条
热汤面
面疙瘩汤
美食天下首页