清炒葫芦瓜片

阳春白雪小食光

清炒葫芦瓜片

年快过完了，马上春季，适合清淡小炒，养生健康。

主料

辅料

调料

盐1-2g
白胡椒粉1g
原汁酱油1勺

清炒葫芦瓜片的做法步骤

1.准备西葫芦一个，红，黄，绿彩椒适量，姜片，大蒜。
2.西葫芦改刀切薄片。
3.锅中放少许油，放姜蒜炸出香味。
4.放入西葫芦片大火翻炒，加盐，白胡椒粉调味。
5.再加轻盐原汁酱油1勺。
6.彩椒放进去翻炒20秒关火。
7.清炒葫芦瓜片制作完成，一道低盐低脂的清胃菜。

小窍门&温馨提示

1.炒西葫芦不用放水，放盐后菜会出水的。
2.本菜适合大火快速爆炒。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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