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美味寿司
putimama
寿司是一道美食,用材广泛、造型独特、品种多样、口味各异、讲究新鲜、现吃现做、美味营养、颜值担当。
高级
技巧
咸鲜
三刻钟
主料
大米饭
适量
辅料
绿色鱼籽
适量
桔色鱼籽
适量
调料
紫色玫瑰花
1朵
美味寿司的做法步骤
1.
蒸好的米饭晾凉备用。
2.
这是个寿司模具,将米饭装入模具中压实。
3.
盖上盖子压紧、压实(因为家不喜欢寿司醋,所以没有加入,完全可根据自己需要的口味调制)。
4.
取出上盖,将寿司米饭扣在油纸上,慢慢取出(压紧压实才好取出)。
5.
从模具中取出来的寿司米饭,将绿色魚籽从冰箱冷冻层取出化透。
6.
用小勺取出绿色魚籽,轻轻放在寿司米饭上摊平、摊整齐。
7.
一部分为绿色魚籽,另一部分为桔色魚籽,现做现吃、颜色非常漂亮。
8.
将紫红色玫瑰花切成丝状,铺在扇型盘子上。
9.
将寿司卷切成段,摆放于扇型盘中,绿色与桔色相搭配很鲜艳的色彩,不仅养眼,而且营养(可自制配料沾着食用)。
分类:
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日本料理
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