老汤鸡爪独家

绿野薄荷

老汤鸡爪

老汤是我平日炖鸡炖肉留下的，冻冰箱里。下次炖鸡炖肉放入老汤，再放其他调料。味道很好。

主料

鸡爪适量

辅料

炖肉老汤适量

调料

老汤鸡爪的做法步骤

1.主要原料。
2.鸡爪剪去指甲，洗净。焯水后备用。
3.高压锅里放适量水，放老汤。放葱姜蒜，料酒，大料，花椒，香叶，酱油，生抽，白糖，少量盐。
4.放入处理好的鸡爪，炖制。
5.将鸡爪炖熟，在汤汁儿里泡五六个小时，使其充分入味即可。
6.老汤鸡爪。

分类：小吃热菜家常菜

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