红烧大刁子鱼独家

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红烧大刁子鱼

食材明细

主料

刁子鱼2条

辅料

调料

红烧大刁子鱼的做法步骤

1.锅中油热放入花椒爆香。
2.放入刁子鱼煎至两面金黄色捞出。
3.另起锅烧油，放入姜蒜，红辣椒，豆瓣酱爆香。
4.倒入开水。
5.煎好的鱼放入锅中，倒入料酒。
6.放入调料和盐，焖煮至汤汁浓稠入味即可。
7.焖煮至入味，撒上葱花香菜即可出锅。
8.成品图。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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