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蘸水瘦肉
独家
雨欣欣欣
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瘦肉很简单的做法,首先用香料煮熟。增加底味以后再用调料来蘸着吃。
简单
拌
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪瘦肉
一块
辅料
葱
少许
花椒
半匙
八角
二个
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
少许
酱油
半匙
白糖
少许
醋
少许
油辣椒
一匙
芝麻油
半匙
腾椒油
少许
蘸水瘦肉的做法步骤
1.
猪瘦肉洗净,加料酒煮。
2.
姜,8角,花椒,盐煮20分钟,筷子能戳动就好 起锅冷却。
3.
切片备用。
4.
调料调均匀加姜蒜。
5.
装盘,蘸着吃。
小窍门&温馨提示
要分二次煮,第一次去腥第二次入地。
分类:
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