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紫苏烧黄瓜
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。
高级
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
黄瓜
2根
辅料
紫苏
20g
大蒜
3颗
红辣椒
3个
调料
植物油
10g
盐
3g
生抽
1勺
蒸鱼豉油
1勺
紫苏烧黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜切斜片,锅里放植物油放入黄瓜大火煎炸。
2.
煎至一面焦黄。
3.
翻面将另一面煎黄放入大蒜粒。
4.
加入红辣椒。
5.
放入盐调味。
6.
加入生抽、蒸鱼豉油调味。
7.
放入紫苏叶翻拌均匀。
8.
简单美味,紫苏独特的味道给黄瓜增香。
小窍门&温馨提示
1、黄瓜两面煎至金黄色。
2、整道菜大火一气呵成。
分类:
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