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自制健康辣条
独家
雨欣欣欣
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辣条是大人和小孩儿都喜欢吃的。今天用几根腐竹来做一下,简单,营养美味。香酥可口,比外面买的好吃哟。
简单
炸
中辣
二十分钟
食材明细
主料
腐竹
二根
辅料
干辣椒面
一匙
调料
白糖
少许
色拉油
二匙
白芝麻
一匙
烧烤粉
半匙
孜然粉
少许
自制健康辣条的做法步骤
1.
我们把干的腐竹用手掰成小段。用温水泡发十分钟。
2.
控干水分备用。
3.
锅里放油,五成油温,放入腐竹转中火。
4.
慢慢的把里面多余的水分炸出来。
5.
一面炸好再翻面。
6.
把火转成大火。
7.
杂志这个腐竹表皮酥脆起泡泡。起锅备用锅里留油。
8.
所有的调料均匀搅拌。
9.
趁着油温倒进去。最后再撒上一把干辣椒面。
10.
盘就可以吃啦,香脆可口,特别美。
小窍门&温馨提示
腐竹一定要慢慢的炸,泡的时间不能太久,不然会太软,辣得程度根据大家放辣椒面来决定。
分类:
小吃
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