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酒酿豆沙小饼
独家
江南布衣yuan
发布
中级
煎
原味
三小时
食材明细
主料
酒酿
适量
小麦粉
适量
辅料
豆沙馅
适量
调料
玉米油
适量
酒酿豆沙小饼的做法步骤
1.
食材,酒酿。
2.
酒酿中加入小麦粉和酵母(500克小麦粉加5克酵母的比例)。
3.
搅成絮状。
4.
下手揉成光滑面团,等待发酵。
5.
等待面团有蜂窝组织状,揉搓排气,分剂子,揉圆。
6.
取一个剂子擀开。
7.
放入豆沙馅。
8.
把豆沙收口包好。
9.
再次擀开。
10.
起锅放油下入豆沙饼。
11.
两面煎黄。
12.
成熟,如图。
13.
切开,食用。
14.
成品!
分类:
主食
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