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油浸鸡腿
独家
绿野薄荷
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鸡腿这样做非常好吃,家常或者待客都是一道美味菜肴。
初级
煮
酱香
半小时
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
大蒜
适量
香菜
适量
调料
生抽
适量
鲜味酱油
适量
蚝油
适量
醋
适量
香油
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
料酒
适量
干红辣椒
适量
油浸鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿洗净,焯水后捞出备用。
2.
锅里放水,放入鸡腿,料酒,葱姜,大料,煮制鸡腿。
3.
将鸡腿煮熟,捞出备用。
4.
生抽,蚝油,鲜味酱油,醋,香油,少许白糖调好碗汁儿备用。
5.
香菜切末,大蒜切末,小葱切碎备用。
6.
香菜末,蒜末,葱末,干红椒丝放在鸡腿上面,浇上调好的碗汁儿。
7.
浇上烧热的油即可。
8.
油浸鸡腿。
分类:
热菜
家常菜
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