胡萝卜炒肉片

1.猪肉切片，放生抽、姜、料酒、嫩肉粉、胡椒粉腌10分钟，胡萝卜切成片（尽量切薄点），蒜条切成段状待用。

2.锅里下油，油热倒肉片进锅爆炒，炒至七分熟，放酱油继续炒，起锅放碟备用。