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藜麦汤圆
藜小妞
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马上就到了吃元宵的日子咯,手工元宵给小伙伴们安排起来咯,一起来动手吧!
初级
煮
甜味
一小时
食材明细
主料
稼祺藜麦
50g
熟黑芝麻
100g
白砂糖
30g
水磨糯米粉
200g
辅料
黄油
80g
开水
170ml
藜麦汤圆的做法步骤
1.
食材准备。
2.
水开藜麦下锅,中火煮12分钟。
3.
熟藜麦上锅,中火蒸10分钟备用。
4.
黑芝麻用料理机打成粉。
5.
黄油微波炉高火1分钟,加入白糖搅拌融化。
6.
加入藜麦与黑芝麻粉搅拌均匀,冷冻3小时以上。
7.
糯米粉用开水和面,揉成光滑面团。
8.
将面团与馅儿分成小剂子。
9.
将面团与馅儿团包成汤圆。
10.
水开下入汤圆,中火2-3分钟,浮于水面即可。
11.
美味汤圆出锅咯。
分类:
小吃
元宵节
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